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挂炉烧饼，又称鼓风炉烧饼和挂炉烧饼，历史悠久，风味独特。富沟挂炉烧饼起源于北宋，比明清时期好。它有近1000年的历史。就它的历史而言，我真的没有办法研究它。据说悬挂式烤面包炉由三个紧密相连的部分组成:上、中、下。嘴的顶部是一个“悬挂式烤箱”，非常类似于普通的一侧有弧形门的烤箱。然而，“吊炉”的尺寸相对较小，是用链条吊着的。链条的另一端连接有一个杠杆，必要时可以用来提升悬挂的炉子。悬挂的炉子里只烧木柴，不烧蛋糕。火炉的下面是一个桶形的火炉，周围是铁糊和泥土，有一个炉门，就像一个在旧农村用来烧柴和做饭的大火炉。

为什么烧饼上的芝麻如此香脆？它经历了水浸、去皮和油炸的过程。目前，还没有发明出能代替手工劳动的机器。烧饼的味道完全取决于面包师的功夫。所谓“三箱七火”和“以火求财”都是面包师多年的经验。古人称赞了:个在锅和炉子里做蛋糕的方形食谱，它们充满了技巧。然而，如果你把它放在八卦炉里烧，它会更香。“小时候，我总是先吃香脆的芝麻皮，然后再吃中间和底部。当我年轻的时候，我总是把漂亮的东西放在前面，但是当我长大了，我喜欢把漂亮的东西放在后面。

3.向芝麻酱中加入适量的水，使其稀释至可流动的水平，加入胡椒和盐，混合均匀

4.取出面团，放在案板上，再揉一遍，用擀面杖把它擀成一大块长方形，然后把芝麻酱均匀地涂在上面。

5.从长方形面片的长头开始卷，将面片卷成长卷，多功能烧饼炉多少钱，尽可能卷紧

6.将长面条切成约5厘米的小块

7.先揉捏短段的两端，防止芝麻酱溢出，然后同时向下转动两端，将它们合在一起，捏紧，然后轻轻将它们压圆压平。用保鲜膜包好，静置15分钟8，将蛋液刷在饼坯表面，撒上芝麻并压紧。

9.将油放入锅中(盖住底部表面)，将芝麻粉倒入锅中，用小火盖上锅盖，翻起锅，直到锅呈金***。(老郭后来说，如果你用这种方法得到一点油，如果你有一个线轴，你可以用180度的烤箱烘烤20分钟。)