企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
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王经理 先生
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公司官网: | www.jbsqjx.com |
公司地址: | 永城市西城区淮海路人民医院100米路南 |
发布时间:2020-07-26 03:15:01
白蛇烧饼
主要成分:面粉1000克精粉500克肥猪肉300克葱60克甜泡菜200克虾、麦芽糖各20克北京冬菜40克料酒20克精盐50克芝麻13克芝麻油5克熟猪油230克
制造过程:
1.将肥猪肉切成条状,用盐腌约3天,切成0.7厘米见方的方块;将甜泡菜切成方块;将北京冬季蔬菜切成细粉;虾米用酒浸泡,切成细末,加入芝麻油,搅拌均匀。把洋葱切成细粉。将上述原料混合成蛋糕馅。
2、取450克面粉和200克熟猪油揉成面团,挑选25种配料;3、将小苏打面条搓成条状,挑选25种配料。将糕点放在发酵粉上,用手掌将其推成12厘米宽、18厘米直径的椭圆形,卷成4层,压平,两端折叠成12层,煤气烧饼炉,卷成直径8厘米的圆形皮革,包在蛋糕馅里,卷成直径7厘米、厚度1厘米的绿色烧饼。取20克麦芽糖和15克水,搅拌均匀,刷在蛋糕表面,撒上芝麻,在对面折叠成25对。
锅灶烧饼是京津冀地区的一种特色小吃。它在河北南部很受欢迎,被称为“中国***旅游小吃”。它利用了“罐子”的光滑度、耐火性和厚度。烤出来的蛋糕不焦不滑,味道香脆。在保定和石家庄地区,烤箱的烹饪方法相似,但口味和外观不同,包括圆、方、长、薄、脆和脆。烘缸烧饼的制作工艺包括滚面、揉饼、加入添加剂、制胚、撒芝麻、放入烤箱、取出烤箱。其中,煤气烧饼炉多少钱,和面的过程复杂。面团制作后,醒发面团,揉面,再次醒发面团,再次揉面。古人称赞用大桶烹饪烘焙的食物,并说:“这个城市充满了天才,这个广场充满了诡计。”然而,煤气烧饼炉价格,如果你把它放在八卦炉里烧,它会更香。“当我年轻的时候,我总是先吃香脆的芝麻,然后再吃中间和底部的芝麻。当我年轻的时候,我总是把漂亮的东西放在前面,但是当我长大了,煤气烧饼炉厂家,我喜欢把漂亮的东西放在后面。
下一步是卷蛋糕。用擀面杖把面团擀成手掌大小的圆形,蛋糕的原型就做好了。
随着烧饼的雏形,它只是制作烧饼过程的一半。为了改善口味,这个过程是将白芝麻撒在大托盘上,用芝麻制作烧饼。此时,陈师傅有一个重要环节要做,就是为了提高烧饼表面的粘性,使烧饼粘上白芝麻,粘在圆筒壁上,陈师傅要为烧饼表面做一个“面具”。他把烧饼放入一碗清水中浸泡,然后放入模具中挤压,使之更像烧饼。
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